【33廚房】鮮蝦春捲
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1取一容器，加入酸甜醬、檸檬汁拌勻成為醬汁備用。
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2蝦仁開背去腸泥、蛋豆腐切成厚片狀、香菜切末備用。
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3將春捲皮鋪平，依序放入蛋豆腐片、蝦仁、美乃滋、肉鬆、香菜末反摺包好，用麵糊封口成為鮮蝦春捲備用
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4起一熱油鍋，放入鮮蝦春捲炸至金黃色撈起瀝油
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5盛入成品盤，擺入醬汁即可完成。
小撇步
【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-
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