【33廚房】鮮蝦春捲

154 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

廚藝PK賽 - 溫國智V.S林健寰

食材

春捲皮 適量
蛋豆腐 150公克
大蝦仁 100公克
肉鬆 10公克
美乃滋 30公克
香菜 10公克
酸甜醬 2大匙
檸檬汁 1大匙
麵糊 少許
  • 1 取一容器,加入酸甜醬、檸檬汁拌勻成為醬汁備用。
  • 2 蝦仁開背去腸泥、蛋豆腐切成厚片狀、香菜切末備用。
  • 3 將春捲皮鋪平,依序放入蛋豆腐片、蝦仁、美乃滋、肉鬆、香菜末反摺包好,用麵糊封口成為鮮蝦春捲備用
  • 4 起一熱油鍋,放入鮮蝦春捲炸至金黃色撈起瀝油
  • 5 盛入成品盤,擺入醬汁即可完成。
贊助

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

2014/08/26 發表 3,130 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣