~南瓜燉飯~

Carol Huang
124 食譜 330 粉絲

描述

老爸自己種的南瓜超甜超好吃!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

適量
1杯
少許
1小杯
適量
自己斟酌
1~2顆

步驟

  • 蒜切末,南瓜切小丁,一杯米洗淨,水備用。

  • 爆香蒜末加點鹽

  • 蒜末有點變黃時,倒入南瓜丁拌炒一下,倒入一碗水煮。

  • 加入洗乾淨的一杯米,邊攪拌變煮(中火)。

    加入洗乾淨的一杯米,邊攪拌變煮(中火)。

  • 煮至米粒變成飯樣(這中間要不斷的加水攪拌)

  • 加入切碎的九層塔&一杯牛奶(米量杯大小)、鹽自己斟酌加,再攪拌一下,收汁差不多就可以起鍋了!

    加入切碎的九層塔&一杯牛奶(米量杯大小)、鹽自己斟酌加,再攪拌一下,收汁差不多就可以起鍋了!

小撇步

在煮的過程中要不段的攪拌喔!還要不斷得注意水量,適時的加水,才不會太乾!

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Carol Huang 124 食譜 330 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 要用什麼鍋子煮!!!

    我是用平底鍋~ 其實還有更懶人的做法,就是先將飯煮熟啦! 再到進去收汁就行了!

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