~南瓜燉飯~


Carol Huang
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跟著做

老爸自己種的南瓜超甜超好吃!

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
適量
1杯
少許
1小杯
適量
自己斟酌
1~2顆
  • 1
    蒜切末,南瓜切小丁,一杯米洗淨,水備用。
  • 2
    爆香蒜末加點鹽
  • 3
    蒜末有點變黃時,倒入南瓜丁拌炒一下,倒入一碗水煮。
  • 4
    加入洗乾淨的一杯米,邊攪拌變煮(中火)。
  • 5
    煮至米粒變成飯樣(這中間要不斷的加水攪拌)
  • 6
    加入切碎的九層塔&一杯牛奶(米量杯大小)、鹽自己斟酌加,再攪拌一下,收汁差不多就可以起鍋了!
小撇步

在煮的過程中要不段的攪拌喔!還要不斷得注意水量,適時的加水,才不會太乾!

2014/08/23 發表 3.0 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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要用什麼鍋子煮!!!

4 years ago
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作者回應

我是用平底鍋~
其實還有更懶人的做法,就是先將飯煮熟啦! 再到進去收汁就行了!

4 years ago

大家都在查

舒肥機滷味虎牌電子鍋芒果涼拌小黃瓜水波爐3M真空保鮮盒百香果迷迭香蜂蜜冰淇淋普格義大利麵醬泡麵檸檬Bosch廚師機鮑魚壽喜燒便當土豆南瓜濃湯火龍果微波爐芋頭WMF快力鍋鳳梨酥牛肉麵飛利浦IH電子鍋臭豆腐馬卡龍棉花糖獅王洗碗精減肥餐蛋捲奇異果鑄鐵鍋鳳梨披薩枸杞早午餐紅豆洛神花秋葵史雲生雞湯芭樂燒肉奇亞籽素食拉麵壽司水果

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