Carol Huang 132 食譜 400 粉絲 追蹤 ~南瓜燉飯~ 描述 老爸自己種的南瓜超甜超好吃! #素食 #蔬食 #家常菜 #米食 #燉飯 1,095 說讚 15 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 南瓜 適量 白米 1杯 九層塔 少許 鮮奶 1小杯 鹽 適量 水 自己斟酌 蒜末 1~2顆 步驟 蒜切末,南瓜切小丁,一杯米洗淨,水備用。 爆香蒜末加點鹽 蒜末有點變黃時,倒入南瓜丁拌炒一下,倒入一碗水煮。 加入洗乾淨的一杯米,邊攪拌變煮(中火)。 煮至米粒變成飯樣(這中間要不斷的加水攪拌) 加入切碎的九層塔&一杯牛奶(米量杯大小)、鹽自己斟酌加,再攪拌一下,收汁差不多就可以起鍋了! 小撇步 在煮的過程中要不段的攪拌喔!還要不斷得注意水量,適時的加水,才不會太乾! 3.3 萬 瀏覽 2014/08/23 發表