花膠燉雙參(黨參、花旗參)@馮太廚房

2014/08/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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來碗“花膠燉雙參(黨參、花旗參)”滋潤滋潤吧!

食材 (1 人份 180 分鐘

花膠 1隻
黨參 2條
花旗參 2條
數片
蜜棗 2棵
果皮 1/4塊
適量
  • 1 花膠浸軟,用薑水出水。
  • 2 將花膠放入燉盅,加入洗乾淨的黨參和花旗參(切段或切片),蜜棗和果皮(我習慣磨成粉狀),
  • 3 加入適量的水
  • 4 用電子燉盅慢燉功能燉5小時,
  • 5 鹽就隨自己喜好,在燉好後加,我是不加的。
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