香菇花膠雞肉粥
香菇花膠雞肉粥
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養生煲粥
簡單方便
全部食材都同時放入鍋子
太適合忙碌的平常日了
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
乾香菇
4朵
花膠
2片
雞胸肉
半片
紅蘿蔔
1小條
高麗菜
250g
糙米
半米杯
白米
米半杯
紅藜麥
30g
-
1花膠前一晚先泡水。香菇和糙米也先泡水。 -
2將花膠剪成小塊。香菇切片。紅蘿蔔切絲。高麗菜切絲。雞胸肉切小片。
-
3將所有材料放入鍋中，加入水。水量蓋過所有食材。
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4煮滾後，打開蓋子以中小火再煮五分鐘。熄火悶住十分鐘，即可。
