香菇花膠雞肉粥

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養生煲粥
簡單方便
全部食材都同時放入鍋子
太適合忙碌的平常日了

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

乾香菇 4朵
花膠 2片
雞胸肉 半片
紅蘿蔔 1小條
高麗菜 250g
糙米 半米杯
白米 米半杯
紅藜麥 30g
  • 1 花膠前一晚先泡水。香菇和糙米也先泡水。
  • 2 將花膠剪成小塊。香菇切片。紅蘿蔔切絲。高麗菜切絲。雞胸肉切小片。
  • 3 將所有材料放入鍋中,加入水。水量蓋過所有食材。
  • 4 煮滾後,打開蓋子以中小火再煮五分鐘。熄火悶住十分鐘,即可。
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2015/03/24 發表 2,470 瀏覽

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