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友善料理
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香菇花膠雞肉粥

香菇花膠雞肉粥

描述

養生煲粥
簡單方便
全部食材都同時放入鍋子
太適合忙碌的平常日了

43 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 花膠前一晚先泡水。香菇和糙米也先泡水。

    花膠前一晚先泡水。香菇和糙米也先泡水。

  • 將花膠剪成小塊。香菇切片。紅蘿蔔切絲。高麗菜切絲。雞胸肉切小片。

  • 將所有材料放入鍋中,加入水。水量蓋過所有食材。

    將所有材料放入鍋中,加入水。水量蓋過所有食材。

  • 煮滾後,打開蓋子以中小火再煮五分鐘。熄火悶住十分鐘,即可。

    煮滾後,打開蓋子以中小火再煮五分鐘。熄火悶住十分鐘,即可。

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友善料理 109 食譜 306 粉絲

看著長輩烹飪,莫名的把好味道,記在心裡。舌尖上的享宴,從未缺席。然而,過多的調味,讓慢性病人無福消受。因緣際會下,開始了無鹽的原味料理,在烘焙上也採用無奶油或無糖低糖。這些料理讓慢性病患者和長輩們大受感動。也讓自己有信心,為他們設計慢食料理。曾經在有機農場工作,因此特別珍惜大自然的食材。使用有機蔬菜和有機產品,為家人的飲食把關。希望藉由料理,將健康分享給大家。謝謝。

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