秋葵肉燥
食材
豬絞肉
200g
秋葵
200g
蒜頭
2瓣
辣椒
半根
調味料
醬油膏
2大匙
味霖
1大匙
米酒
1小匙
鹽
酌量
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1 準備材料 -
2 秋葵切約0.5~1公分小段，蒜切碎辣椒切細圈，醬汁調好
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3 1. 鍋熱放1小匙油(5cc)先炒絞肉 2. 絞肉炒到變白出油再放蒜末和辣椒 3. 接著放入秋葵炒到秋葵變軟 4. 加入調味料炒到上色
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4 放3大匙(45cc)水略煮一下湯汁變得濃稠即可裝盤
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![1. 鍋熱放1小匙油(5cc)先炒絞肉 2. 絞肉炒到變白出油再放蒜末和辣椒 3. 接著放入秋葵炒到秋葵變軟 4. 加入[調味料]炒到上色](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/364618/large_e635a5b68c221116.jpg)
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