百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Harvey
3 食譜 16 粉絲

炒花椰菜

炒花椰菜

描述

利用花椰菜菜梗熬湯,增加風味

1 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 花椰菜切成適合的大小備用

  • 把水倒入鍋內開火

  • 花椰菜心切片後放入鍋內來熬湯

  • 紅蘿蔔切片後放入鍋內一起熬湯

  • 濾出高湯備用

  • 接著把水倒入鍋內,再放油與鹽巴(1~2小匙)

  • 香菇切片備用

  • 紅蘿蔔/花椰菜/木耳 丟入鍋內燙熟

  • 太白粉加水調成勾芡把

    太白粉加水調成勾芡把

  • 花椰菜起鍋備用

    花椰菜起鍋備用

  • 熱鍋後 下油 放香菇炒香

    熱鍋後 下油 放香菇炒香

  • 花椰菜回鍋拌炒

    花椰菜回鍋拌炒

  • 加入些許酒

    加入些許酒

  • 加入些許鹽巴調味

    加入些許鹽巴調味

  • 加入蔬菜高湯

    加入蔬菜高湯

  • 加入芡水勾芡

    加入芡水勾芡

  • 加入少許香油

  • 完成

432 瀏覽
avatar
Harvey 3 食譜 16 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 小黃瓜 涼拌小黃瓜 白菜滷 酸辣湯 地瓜 竹筍 打拋豬 番茄炒蛋 麻婆豆腐 粽子 鮭魚 馬鈴薯 滷肉 三杯雞 馬鈴薯燉肉 餅乾 菠菜 糖醋排骨 金針菇 雞蛋豆腐 早餐 台式泡菜 南瓜 家常菜 糖葫蘆 豆腐 雞胸肉 排骨 高麗菜飯 玉米濃湯 花椰菜 雞湯 番茄 義大利麵 四季豆 高麗菜 湯麵 炒麵 低脂高蛋白 香菇雞湯 茄子 炒飯 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 瓜仔肉 雞肉 娃娃菜