炸出漂亮的天婦羅~南瓜天婦羅
每次用專用粉炸天婦羅，總是覺得不夠漂亮！
後來看阿基師的小撇步後才發現
只要在裏酥炸粉之前，先用乾麵粉沾過
（高、中、低筋麵粉皆可）
就可以炸出粉漿均勻又有澎澎感的麵衣了！
份量
6
人份
時間
15
分鐘
-
1南瓜切薄片 -
2南瓜沾乾麵粉，並將多餘的粉拍掉
-
3酥炸粉和水調勻
-
4盤子左邊是沒有先沾乾麵粉南瓜天婦羅，右邊圓的南瓜是有先沾乾麵粉的，均勻度很明顯看的出來喔！
小撇步
【匯鮮市集】小卷魚子這裡買~
中元節、中秋節特賣活動開跑囉！
~滿$999免運費 ，滿額送好禮！
http://www.enjoyfresh.com.tw/index.php
歡迎加入【全民愛吃黨粉絲團】海鮮食譜、促銷活動訊息全在這裡
http://www.facebook.com/enjoyfresh168
現在「按讚+留言+分享」就可抽「史上最強魚類海鮮圖鑑」*1本
討論共 0 則