黑胡椒牛排鐵板麵【五木@好市多】

凱莉兔
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描述

老公喜歡吃牛肉和麵食,每次經過夜市總不免被鐵板上滋滋響的牛排香味吸引,其實黑胡椒牛排鐵板麵作法很簡單,在家就可輕鬆料理,滿足老公的渴望!這次使用好市多嫩肩里肌牛排,就算煎至全熟肉質一樣嫩不會乾澀;也不用特意買專用麵條,使用萬用款麵條五木營養麵條,Q彈有勁,配上蔬菜,營養美味的黑胡椒牛排鐵板麵燒滋滋上桌。

份量

2 人份

食材

醃料
1小匙
4瓣
1條
1小匙
10cc

步驟

  • 備料

    備料

  • 平時就會去好市多買肉,因為品質好又不貴,雖然份量大,但買回家後只要立即用塑膠袋依每餐所需使用的份量分裝後冷凍,每次要用前取一袋解凍後烹調即可,完全不用擔心這一大盤肉對2人小家庭是沉重的負擔,用俗俗的價錢就可享用新鮮的肉品,超划算!

    平時就會去好市多買肉,因為品質好又不貴,雖然份量大,但買回家後只要立即用塑膠袋依每餐所需使用的份量分裝後冷凍,每次要用前取一袋解凍後烹調即可,完全不用擔心這一大盤肉對2人小家庭是沉重的負擔,用俗俗的價錢就可享用新鮮的肉品,超划算!

  • 蒜頭拍過後剁碎、辣椒切片,將切成適當大小的嫩肩里肌牛排放入並加入其他[醃料]抓捏一下,醃約20分鐘

    蒜頭拍過後剁碎、辣椒切片,將切成適當大小的嫩肩里肌牛排放入並加入其他醃料抓捏一下,醃約20分鐘

  • 取湯鍋,水滾後放入五木營養麵條,煮至9分熟後取出備用

    取湯鍋,水滾後放入五木營養麵條,煮至9分熟後取出備用

  • 平底鍋熱鍋,將牛排煎至8分熟,表面微焦脆後取出。若不敢吃8分熟也可煎至全熟無任何血水,肉質一樣嫩不會乾硬喔

    平底鍋熱鍋,將牛排煎至8分熟,表面微焦脆後取出。若不敢吃8分熟也可煎至全熟無任何血水,肉質一樣嫩不會乾硬喔

  • 將切好的胡蘿蔔、花椰菜、蘑菇放入炒熟,再把麵條放入,倒入黑胡椒醬一起炒勻(若覺得有點乾,可稍微加點水一起拌炒)

    將切好的胡蘿蔔、花椰菜、蘑菇放入炒熟,再把麵條放入,倒入黑胡椒醬一起炒勻(若覺得有點乾,可稍微加點水一起拌炒)

  • 平底鍋煎顆蛋,所有食材盛盤,Q彈麵條佐香嫩牛排的黑胡椒牛排鐵板麵完成

    平底鍋煎顆蛋,所有食材盛盤,Q彈麵條佐香嫩牛排的黑胡椒牛排鐵板麵完成

小撇步

五木好麵就在好市多,更多五木好麵超CP值料理,請至活動網站
http://campaign.pr.icook.com.tw/wumucostco

♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

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為了2.5斗米折腰,但身心靈可不能夭折,分享簡單上手+健康好吃的料理,大家一起快樂動手cook,在廚房發現屬於自己的小確幸吧^^ ♥【凱莉兔のblog】 http://mikkelly.pixnet.net/blog ♥歡迎光臨【凱莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty

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