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[小心上癮]yvonne
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韭花菇菇[小心上癮]

韭花菇菇[小心上癮]

描述

韭菜花獨特的香氣,還有嘗起來甜甜的滋味,喜愛時蔬搭配菇類,口感多層次味道更豐富,連挑嘴小孩也喜愛~yummy

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

好菇道
蔬菜
調味料

步驟

  • [蔬菜]洗淨切小段;[好菇道]洗淨切小塊

    蔬菜洗淨切小段;好菇道洗淨切小塊

  • 熱鍋熱油+[蔬菜]略炒+[好菇道]+[調味料]+一點點[水](水不用太多,菇類受熱會出水),蓋上鍋蓋轉中小火悶煮3~5分鐘(食材都煮熟變軟即可)

    熱鍋熱油+蔬菜略炒+好菇道+調味料+一點點(水不用太多,菇類受熱會出水),蓋上鍋蓋轉中小火悶煮3~5分鐘(食材都煮熟變軟即可)

小撇步

不同食材受熱煮熟的時間不同,因此才有下鍋的先後順序,需煮久一點的先下鍋,就能避免菜餚有的太爛有的沒有熟~

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