韭花菇菇[小心上癮]
![韭花菇菇[小心上癮]](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=rATbT0qB4ekvxcMiNLft-TfF7Vs1RHIQhgeVgr_Rzb4&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F84449%2Fd64e0745effb206b.jpg&width=800)
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
![[蔬菜]洗淨切小段;[好菇道]洗淨切小塊](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1蔬菜洗淨切小段;好菇道洗淨切小塊 -
2熱鍋熱油+蔬菜略炒+好菇道+調味料+一點點水(水不用太多，菇類受熱會出水)，蓋上鍋蓋轉中小火悶煮3~5分鐘(食材都煮熟變軟即可)
![[蔬菜]洗淨切小段;[好菇道]洗淨切小塊](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=YYUmjVV8cAdQOa6BO2I-9C3WpfftOO0jwcPS3DxORXE&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F362967%2F82cb2cee20c82f62.jpg&width=800)
![熱鍋熱油+[蔬菜]略炒+[好菇道]+[調味料]+一點點[水](水不用太多，菇類受熱會出水)，蓋上鍋蓋轉中小火悶煮3~5分鐘(食材都煮熟變軟即可)](https://imageproxy.icook.network/resize?height=600&nocrop=true&sign=oJBrBFyCykmr2gkCl6K-CJCy2rc8_weT6CCkaCgwpiU&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F362975%2F90f3942c2e9a5f7b.jpg&width=800)
小撇步
不同食材受熱煮熟的時間不同，因此才有下鍋的先後順序，需煮久一點的先下鍋，就能避免菜餚有的太爛有的沒有熟~
有 1 人跟著做 一起跟著做！上傳照片感謝作者
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分類
- 菇類 (1,469)
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