鮮蝦粉絲煲
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蝦子的鮮味與洋蔥甜味加上沙茶醬的鹹香味透過湯汁的混合，最後流入粉絲，讓粉絲吸飽湯汁，讓人食指大動阿
份量
3
人份
時間
20
分鐘
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1蝦子洗淨，洋蔥切絲，豬絞肉醃一下，蔥切段與末，生薑切片，將粉絲加入熱水燙約5分鐘即可 -
2青蔥，蒜頭，洋蔥下鍋爆香
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3肉末下鍋拌炒，沙茶醬下鍋，蝦子下鍋炒熟
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4加入一碗水，加入醬油，米酒，糖
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5砂鍋小火預熱，燙熱的粉絲將水濾乾後，放入砂鍋，將鍋中的所有食材倒入砂鍋即可，最後撒上蔥花
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