稻香風味 夏日綠竹稻荷壽司

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☀ 8/19播出 第二集
綠竹筍,這個在家庭料理裡常出現的食材,到底如何搖身一變,變為夏日爽口的日式料理呢?

食材 20 分鐘

綠竹筍 1顆
白飯 2碗
黑芝麻 少量
薑片 少量
豆皮 6片
壽司醋 適量
壽司醋調味料
白醋 100c.c
50g
25g
  • 1 把煮好的綠竹筍去殼,削薄片作成竹筍花,剩下的切成小丁狀
  • 2 將白醋、糖跟鹽一起放入鍋中煮滾即可備用
  • 3 接下來把白飯拌入剛煮好的壽司醋與綠竹筍丁
  • 4 最後將飯包入豆皮,灑上黑芝麻即可盛盤
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小撇步

《正妹小廚娘》中天娛樂台39頻道/每週一至五晚間6點

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2014/08/14 發表 2,108 瀏覽

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