稻香風味 夏日綠竹稻荷壽司
☀ 8/19播出 第二集
綠竹筍，這個在家庭料理裡常出現的食材，到底如何搖身一變，變為夏日爽口的日式料理呢？
食材
綠竹筍
1顆
白飯
2碗
黑芝麻
少量
薑片
少量
豆皮
6片
壽司醋
適量
壽司醋調味料
白醋
100c.c
糖
50g
鹽
25g
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1 把煮好的綠竹筍去殼,削薄片作成竹筍花，剩下的切成小丁狀 -
2 將白醋、糖跟鹽一起放入鍋中煮滾即可備用
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3 接下來把白飯拌入剛煮好的壽司醋與綠竹筍丁
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4 最後將飯包入豆皮,灑上黑芝麻即可盛盤
小撇步
《正妹小廚娘》中天娛樂台39頻道／每週一至五晚間6點
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