<快速料理-蛤仔麵>
食材
蛤仔
10顆
薑絲
4片
水
1湯碗
鹽巴
適量
蔥花
適量
麻油
少許
油麵
1人份
豆芽菜
1小把
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1 洗淨豆芽菜。油麵先燙過，再澇起一旁瀝乾。先煮水，放入薑絲。
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2 水滾後，放入適量的鹽及油麵，再放入蛤仔。
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3 再放入豆芽菜即可盛起至湯碗，撒上蔥花及麻油就完成了。
小撇步
新鮮的蛤仔記得要吐沙喔~
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