咖哩雞肉飯

球ㄦ。玩食物
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描述

剩下了一些馬鈴薯和洋蔥~剛好還有上次煮剩的咖哩塊~最先想到的當然就是來煮咖哩啦!

簡單又好吃的咖哩飯~一鍋可以吃好幾天啊!! 吃到你好一陣子才會再想吃咖哩飯~哈

份量

10 人份

食材

1顆
1根
1顆
2顆
些許

步驟

  • 準備食材~其實有加蘋果~但最後完全吃不出有蘋果的感覺~所以要加不加都無所謂

    準備食材~其實有加蘋果~但最後完全吃不出有蘋果的感覺~所以要加不加都無所謂

  • 把所有食材切好備用~~
馬鈴薯、胡蘿蔔切成丁~洋蔥切小丁~

    把所有食材切好備用~~ 馬鈴薯、胡蘿蔔切成丁~洋蔥切小丁~

  • 將馬鈴薯和胡蘿蔔放置電鍋蒸熟~ 等的同時先來煮其他料

  • 熱油鍋~先將洋蔥炒軟~~並將花椰菜加入拌炒一下

  • 接著將雞肉加入拌炒至兩面有顏色~不用太熟沒關係~待會還會再悶煮

  • 接著加入水淹過食材,讓水滾一下,大約悶煮15分鐘

  • 此時馬鈴薯和紅蘿蔔應該差不多好了,將他們也加入鍋中

  • 轉小火,放入咖哩塊,攪拌一下,大概再悶煮個5~10分鐘,不時的攪拌一下~

  • 等到咖哩有點濃稠時,就可以盛飯,淋上香噴噴的咖哩啦!

    等到咖哩有點濃稠時,就可以盛飯,淋上香噴噴的咖哩啦!

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球ㄦ。玩食物 110 食譜 256 粉絲

有了自己的廚房,就可以放心大膽開始玩食物囉!! YA!

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