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日式咖哩雞肉飯

日式咖哩雞肉飯

描述

炒到焦糖化的洋蔥和蜂蜜讓味道更加豐富及柔和

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

材料
調味料

步驟

  • 洋蔥切絲,紅蘿蔔及馬玲薯洗淨後去皮切小塊,雞肉去皮切塊狀,蒜頭切小片

    洋蔥切絲,紅蘿蔔及馬玲薯洗淨後去皮切小塊,雞肉去皮切塊狀,頭切小片

  • .熱鍋,將奶油放入溶化後,先將蒜頭炒到香味出來後再將洋蔥炒到焦糖色

    .熱鍋,將奶油放入溶化後,先將頭炒到香味出來後再將洋蔥炒到焦糖色

  • 再將雞肉加入一起拌炒到半熟狀態

    再將雞肉加入一起拌炒到半熟狀態

  • 再將水及馬玲薯及紅蘿蔔倒入鍋中蓋上鍋蓋煮15-20分鐘

    再將水及馬玲薯及紅蘿蔔倒入鍋中蓋上鍋蓋煮15-20分鐘

  • 最後再將咖哩塊及調味料加入,中小火煮約10分鐘即可,最後再依自己喜歡的鹹甜度做調整即可

    最後再將咖哩塊及調味料加入,中小火煮約10分鐘即可,最後再依自己喜歡的鹹甜度做調整即可

小撇步

在這邊可選用自己喜歡的肉,咖哩塊我個人偏好爪哇咖哩大辣,當然可以選擇您自己喜好的

有任何不明白的地方,歡迎到我的痞客幫或我的facebook問我喔,因為有時這裡會收不到訊息
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HanasKitchen 240 食譜 5,776 粉絲

台北人,住在日本五年多了,基本每天都是做日本家庭料理,.所以也會為大家介紹一些簡單的日本家庭料理.或點心,把一些我所看到的跟學到的跟大家分享~ 我的facebook:https://www.facebook.com/hanaskichen

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留言

共 1 則
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  • 那个胡萝卜和土豆要炒到半熟才加水还是直接丢了直接加水等20分钟?

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