[香腸世家]~飛魚子香腸燒
![[香腸世家]~飛魚子香腸燒](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F83982%2Fd42d07007aef885b.jpg&width=800)
描述
外面買的章魚燒，大家常會遇到一個問題，章魚雖然Q彈，卻也常常遇到咬不動、吞不下的窘狀，所以我就拿飛魚卵香腸來取代章魚，不但咬得動，還有飛魚卵在口中彈跳的口感，十分的好吃，家中有章魚燒機的朋友，不妨也來試試，甚至於親子同樂，一起來轉丸子煎丸子，沒有章魚燒機的朋友，也可以做成大阪燒喔!!!
份量
5
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
這是香腸世家的飛魚卵香腸，不會太鹹，香腸裡面有很多的飛魚卵喔!!
-
煮好的飛魚卵香腸吃起來口感很特別，會有一顆顆美味的魚卵在嘴中爆開!!所以我都叫它炸"蛋"香腸!!
-
將飛魚卵香腸切小塊備用
-
-
麵糊材料拌勻後備用，要軟一點就加一個蛋，要硬一點就加兩個蛋
-
章魚燒機先預熱，然後每一個小洞洞都淋上一點油，再舀入麵糊
-
-
最後擺上飛魚卵香腸
-
有香味傳出後，依序將丸子取出，然後再舀入麵糰，將丸子放上後，就成為圓型的丸子囉!!!如果油不夠可以再添入一點油，用竹籤將丸子翻動，讓每一個角落都煎到金黃色!!
-
將煎好的丸子擺盤
-
淋上沙拉醬
-
撒上柴魚片~還可以看到柴魚片飛舞呢!!
-
裡面有一大快的飛魚卵香腸，吃起來很過癮喔!!!
小撇步
香腸世家粉絲團
