大少奶 11 食譜 30 粉絲 追蹤 蟹肉意大利粉 描述 麵包蟹大大隻,拆肉無難度 https://www.facebook.com/taisiu9 48 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 麵包蟹 1隻 日本本菇 1包 鮮奶油 200ml 雞湯或水 50ml 鹽 少許 飛魚子 1湯匙 意大利粉 隨意 步驟 本菇切去尾帶泥部份再沖洗乾淨 用牛油起鑊爆香本菇、加入一半蟹肉,然後加入淡忌廉、水或雞湯、鹽煮滾 放入意粉煮滾便可以熄火 鋪上蟹肉,加上飛魚子 小撇步 意大利粉可按包裝袋內指示去煮 * *如果想做個濃杰身既汁,就可以爆香本菇後加入一湯匙麵粉慢火煮杰身先再加鮮奶油 3,681 瀏覽 2014/12/10 發表