fionapeng 14 食譜 98 粉絲 追蹤 蘆筍蝦仁 描述 藍鑽蝦仁真的很鮮甜,加上蘆筍絕配 47 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 10 分鐘 食材 蝦仁 一碗 蘆筍 一把 蒜末 一湯匙 步驟 如果你是買整隻蝦,先剝殼去腸泥後再開背,如果直接買蝦仁就省下一些步驟直接開背,蘆筍切段。 蒜末炒香,加入蝦仁炒至7分熟,有紅有黑的時候,放入蘆筍拌炒,炒到蘆筍變軟,蝦仁剛好也全紅,調味後加少量水悶20秒,盛盤。 小撇步 ※蝦仁開背除了去腸泥,炒起來也會比較漂亮,看起來更好吃。 ※蝦殼可以拿來熬湯。 1 萬 瀏覽 2021/09/14 發表