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Mayli Chen的簡單煮藝
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家常絲瓜麵線

家常絲瓜麵線

描述

姐夫家種的絲瓜又甜又嫩~今天姐姐拿了早上現採的絲瓜來~晚餐就是它了~絲瓜麵線~百吃不膩~簡簡單單的就解決了一餐~

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蒜頭先爆香~

    頭先爆香~

  • 先下香菇絲炒一下再放絲瓜~轉最小火讓他悶出水來~中間要一翻一下~才不會燒焦~

    先下香菇絲炒一下再放絲瓜~轉最小火讓他悶出水來~中間要一翻一下~才不會燒焦~

  • 出水了再放蛤蜊~火轉中小火讓蛤蜊開口笑就可以囉~
試一下味道不夠再調一點~

    出水了再放蛤蜊~火轉中小火讓蛤蜊開口笑就可以囉~ 試一下味道不夠再調一點~

  • 淋在煮好的手工麵線上~就是美味的一餐喔~家常美味~百吃不厭~簡單煮~健康吃~

    淋在煮好的手工麵線上~就是美味的一餐喔~家常美味~百吃不厭~簡單煮~健康吃~

  • 過程中完全是用悶的不加一滴水喔~完全是絲瓜的甜和蛤蜊的鮮美原汁原味~簡單煮~健康吃~

小撇步

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留言

共 1 則
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  • 顏霈熙
    顏霈熙

    再加一點小蝦米爆香ㄉ話會更香喔^_^

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