超簡易黑芝麻饅頭-醬舖子

醬舖子
14 食譜 26 粉絲

描述

黑芝麻含豐富亞麻油酸、花青素、蛋白質、膳食纖維,益於人體吸收。含鈣量約為牛奶15倍。黑芝麻濃郁的香氣挑動你的味蕾。

吃的健康~ 活得快樂~ 累積健康人生的基石

份量

5 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 將 酵母、糖倒入水中攪拌待全部融解。

    將 酵母、糖倒入水中攪拌待全部融解。

  • 將所有食材混和攪拌至麵團光滑,再蓋上濕布靜置10分鐘。

    將所有食材混和攪拌至麵團光滑,再蓋上濕布靜置10分鐘。

  • 將麵糰撖平擠出麵團內多餘空氣,依自己喜好成型,將饅頭墊上饅頭紙放於蒸籠內發酵約20分鐘。

    將麵糰撖平擠出麵團內多餘空氣,依自己喜好成型,將饅頭墊上饅頭紙放於蒸籠內發酵約20分鐘。

  • 水滾後中火蒸15分鐘,營養又美味的黑芝麻饅頭......登場

    水滾後中火蒸15分鐘,營養又美味的黑芝麻饅頭......登場

小撇步

1.甜度可依個人喜好調整。
2.芝麻醬較芝麻粉及芝麻粒易於吸收,口感也比較滑順。
3.黑芝麻醬豐富的鈣質是成長發育中的兒童、青少年不錯的選擇。

尋找品質優良的芝麻醬可參考:
http://nutpastes.webnode.tw/

1.5 萬 瀏覽
分享至:
avatar
醬舖子 14 食譜 26 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

網友都在看

大家都在查

洋蔥 菱角 氣炸鍋 栗子 蛋糕 杏鮑菇 餅乾 空心菜 酪梨 電鍋 巫婆手指餅乾 豆腐 絲瓜 竹筍 雞胸肉 茄子 山藥 南瓜 秋葵 雪q餅 玉米筍 水煮蛋 地瓜 毛豆 早餐 義大利麵 蓮藕 冬瓜 苦瓜 螃蟹 青椒 金針菇 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 古早味蛋糕 萬聖節餅乾 蚵仔 韭菜 馬鈴薯 地瓜葉 奶酪 滷肉 梨子 家常菜 甜不辣 豬血糕 秋刀魚