【33廚房】蛋柿又何奈
步驟
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柿餅切粒、熟皮蛋切丁、熟鴨蛋切丁、雞蛋打散備用。
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將蛋汁、皮蛋丁、鴨蛋丁、醬油放入容器中拌勻,成為蛋液備用。
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起鍋熱油,倒入蛋液蓋上,待蛋汁凝固後加入起司絲,再放入玉米粒、柿餅粒煎熟,盛入成品盤。
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撒上香鬆、七味粉即可完成。
小撇步
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