7 道使用「熟鹹鴨蛋」的食譜
金砂絲瓜
金砂絲瓜 野犬

鄰居送來絲瓜,正好煮個清爽消暑的好菜。 野犬的春夢: http://pwilddog.pixnet.net/blog

食材:絲瓜、熟鹹鴨蛋、生香菇、櫻花蝦、油條、薑末、蒜末、鹽、胡椒

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豬仔奶皇包
豬仔奶皇包 Claire幸福料理時光

豬仔造型的奶皇包,包子皮的做法和我上一篇黑糖饅頭的食譜一樣簡單好上手。再多加入奶皇餡(做法一樣很簡單),雙重口感,年夜飯大魚大肉之後...

食材:紅麴粉、可可粉、中筋麵粉、低筋麵粉、熟鹹鴨蛋黃、糖粉、奶粉、速發酵母、無鹽奶油、鮮奶(微溫)

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鹹蛋蒸肉
鹹蛋蒸肉 Dora

就想吃個下飯的料理! 這道簡單又輕鬆做!還可以當便當菜呢!

食材:熟鹹鴨蛋、豬絞肉、白胡椒粉、葱、香油、薑末、米酒、醬油

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細兒 <3 三色蛋
細兒 <3 三色蛋 王細兒

三色蛋常常在自助餐中見過排列整齊美美的...剛好家中這些食材都有不由的就想嚐試作作看...分享簡單美味!

食材:熟鹹鴨蛋、皮蛋、雞蛋、香油、調味料:鹽.鮮味炒手.米酒、蒸食用具

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  • 1 跟著做
金沙美人腿
金沙美人腿 chun手作料理食堂

因為去市場關係,順便買絞白筍特地選9支1包裝,回家把它當晚餐菜,利用熟鴨蛋,若取蛋黃蛋白拿掉可惜,烘培店蛋黃不真實,所以整顆切碎,炒...

食材:茭白筍、熟鹹鴨蛋、白胡椒、蒜末、砂糖、辣椒去籽、紹興酒、草蝦去殼4隻、玄米油、青椒切丁、黃椒切丁、地瓜粉

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【33廚房】蛋柿又何奈
【33廚房】蛋柿又何奈 33廚房

師ㄟ展功夫 - 黃景龍 師傅

食材:雞蛋、柿餅、熟皮蛋、熟鹹鴨蛋、玉米粒、起司絲、三島香鬆、七味粉、醬油

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南瓜鹹蛋沙拉
南瓜鹹蛋沙拉 陸蓮兒

來一份涼涼的、黃澄澄的南瓜鹹蛋沙拉,開胃又下飯。除了有濃濃南瓜味,還有沙沙的鹹蛋黃口感,淡淡的香菜香,甜甜的美奶滋…。是道別具風味的...

食材:南瓜、熟鹹鴨蛋、香菜、美奶滋

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