醬燒貢丸（貢丸也能這樣煮）
食材
貢丸
10顆
蒜頭末
五顆
紅蔥頭末
兩顆
蔥花
適量
辣椒末
適量
沙茶醬
一匙
醬油
一匙
糖
適量
鹽
適量
白胡椒
少許
香油
少許
米酒
少許
水
100cc
油
適量
-
1 貢丸切十字 下油鍋炸至熟熱備用（貢丸會開花） -
2 醬料：熱油 加入蒜頭末跟紅蔥頭末爆香 再加入水和其他調味料一起做調味！
-
3 醬汁味道調好後 加入貢丸 蔥花 辣椒末 香油 米酒
-
4 大火拌炒即可
小撇步
貢丸本身有鹹度
醬汁部分不要過鹹
討論共 0 則