醬燒貢丸(貢丸也能這樣煮)

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份量
4 人份
食材
貢丸
10顆
蒜頭末
五顆
紅蔥頭末
兩顆
蔥花
適量
辣椒末
適量
沙茶醬
一匙
醬油
一匙
適量
適量
白胡椒
少許
香油
少許
米酒
少許
100cc
適量
  • 1
    貢丸切十字 下油鍋炸至熟熱備用(貢丸會開花)
  • 2
    醬料:熱油 加入蒜頭末跟紅蔥頭末爆香 再加入水和其他調味料一起做調味!
  • 3
    醬汁味道調好後 加入貢丸 蔥花 辣椒末 香油 米酒
  • 4
    大火拌炒即可
贊助
小撇步

貢丸本身有鹹度
醬汁部分不要過鹹

2014/08/05 發表 9,477 瀏覽
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