三菜一湯 4 食譜 9 粉絲 追蹤 醬燒貢丸(貢丸也能這樣煮) #家常食材 #豬肉 649 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 貢丸 10顆 蒜頭末 五顆 紅蔥頭末 兩顆 蔥花 適量 辣椒末 適量 沙茶醬 一匙 醬油 一匙 糖 適量 鹽 適量 白胡椒 少許 香油 少許 米酒 少許 水 100cc 油 適量 步驟 貢丸切十字 下油鍋炸至熟熱備用(貢丸會開花) 醬料:熱油 加入蒜頭末跟紅蔥頭末爆香 再加入水和其他調味料一起做調味! 醬汁味道調好後 加入貢丸 蔥花 辣椒末 香油 米酒 大火拌炒即可 小撇步 貢丸本身有鹹度 醬汁部分不要過鹹 1.6 萬 瀏覽 2014/08/05 發表