泰式魚餅


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份量
4 人份
  • 1
    豆角洗淨切粒,檸檬葉洗淨切碎備用。
  • 2
    鯪魚肉加入豆角粒、檸檬葉、紅咖哩醬、魚露及糖拌勻。
  • 3
    將鯪魚肉搓成一個個圓形,備用。
  • 4
    燒熱油,小火放入鯪魚球。
  • 5
    用獲摌壓扁魚球形成魚餅,煎至兩邊金黃即可。
  • 6
    把全部的汁料材料混合,吃魚餅時可沾此泰式汁料同吃。
2014/08/06 發表 5,884 瀏覽
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