簡單烤魚餅

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味道清淡的多利魚,簡單調味,烤ㄧ烤竟有無敵的美味。好吃的新吃法~^^b

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食材

多利魚 270g
洋蔥 1/4顆
大蒜 2瓣
太白粉 1大匙
調味
1/2小匙
胡椒粉 適量
橄欖油 2小匙
  • 1 多利魚+洋蔥+大蒜,剁碎或用食物處理機絞碎。加入所有調味及太白粉攪拌均勻。
  • 2 可直接搓圓壓扁,放進烤盤。若要有造型,可放入乾淨塑膠袋,剪個孔,擠出魚漿做造型。烤箱200度C,烤18~20分鐘。
  • 3 淡味的魚肉裡,加入調味的洋蔥及大蒜,鹹香淡甜,好滋味~^^b
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2013/05/23 發表 7,382 瀏覽

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請問:多利魚是甚麼魚?可否改別種魚替代?

4 年前