收藏 119 留言 0
1 人跟著做 Thumb ec3a9c4c9fe37da8

鴨賞除了涼拌外,拿來炒脆口的小黃瓜可中和掉鹹味,吃起來也份外清爽,是道很下飯的家常菜哦!
歡迎來尋找幸福滋味~
《粉絲團》: https://www.facebook.com/sugerwinnie
《社團》: https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
威斯法頂級酪梨油-有機原味
適量
蒜頭
2顆
小黃瓜
1~2根
鴨賞
1巴掌大
1根
少許
米酒
少許
少許
  • 1
    備料,蒜頭拍扁,葱切段,小黃瓜及鴨賞切片
  • 2
    鴨賞用熱水煮2~3分鐘去除死鹹味(可先嚐一下鹹度,再決定煮的時間)
  • 3
    鍋中倒入威斯法頂級酪梨油(有機原味)
  • 4
    放入蒜頭及葱白爆香
  • 5
    放入小黃瓜稍炒後,將鴨賞和其餘葱段也放入,沿鍋邊嗆一些米酒再加少許塩.糖調味(可避免死鹹),即可上桌
  • 6
    歡迎來尋找幸福滋味~ 《粉絲團》: https://www.facebook.com/sugerwinnie 《社團》: https://www.facebook.com/groups/738380829511481/
小撇步

威斯法頂級酪梨油是由南非原裝進口,每一瓶最少須由20顆的新鮮酪梨壓製而成,而且零膽固醇,適合煎煮炒炸,冒煙點高達250度C,高温烹調也沒問題唷~
威斯法頂級酪梨油http://www.pcstore.com.tw/green-life/

2014/08/03 發表 5,101 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣