鴨賞炒高麗菜&鴨賞炒冬粉
描述
鴨賞是很特別的食材
記得我第一次拿到時以為它像滷味一樣可以直接吃
是可以直接吃沒錯啦
但是真的好鹹😂
於是我喜歡拿它來做菜
尤其不想思考調味要放多少時
這就是我的秘密武器
真的很好吃
炒米粉也一樣適合喔
（可將你手邊米粉的食譜用鴨賞取代絞肉
調味最好最後在一起調比較不會太鹹喔）
也可以試試看
![[氣炸料理]氣炸炒蒜苗鴨賞](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F322624%2Fb46b7a7287641647.jpg&width=200)
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