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Hannah Wu
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蒜苗炒鴨賞

蒜苗炒鴨賞

描述

朋友旅遊宜蘭帶回來的名產-煙燻鴨賞,簡單搭配青蒜快炒,就是一道鹹香滋味的下飯料理。

155 說讚

份量

4 人份

食材

步驟

  • 苗斜切,鴨賞切薄片備用。

  • 取鍋放入鴨賞煸出多餘的鴨油,再放入苗、糖、適量水翻炒,起鍋前再加點米酒即可。

小撇步

* 鴨賞本身已有調味,不需再加太多調味料。

1.4 萬 瀏覽
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Hannah Wu 195 食譜 2,599 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

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