醋拌蒟蒻絲
食材
蒟蒻絲
10個
小黃瓜
2根
聖女小番茄
5 顆(粒)
醋
1 匙
香油
1 匙
醬油
1 匙
開水
2 匙
糖
0.5 匙
白芝麻
0.5 匙
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1 將蒟蒻絲用熱開水泡一下，然後撈起瀝乾。 -
2 小黃瓜洗淨切絲；聖女小蕃茄洗淨切半備用。
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3 調製調味料，將醋1匙、香油1匙、醬油1匙、開水2匙、糖0.5匙、白芝麻0.5匙拌勻。
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4 將調味料和蒟蒻絲、小黃瓜絲、聖女小蕃茄塊充分攪拌均勻，最後灑上蔥花即可。
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