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Le Creuset
107 食譜 1,088 粉絲

回鍋肉

回鍋肉
80 說讚

食材

步驟

  • 備一鍋,倒入炒油,以中小火預熱後,將五香豆干片放入,煎出焦香後撈起備用。

  • 放入大辣椒、青爆香,再將五花肉、五香豆干片、青椒放入拌炒。

  • 倒入米酒,燒至酒氣蒸發,加入醬油、辣豆瓣醬與糖拌炒約莫3分鐘,至所有食材入味即可上桌。

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Le Creuset 107 食譜 1,088 粉絲

LE CREUSET法國鐵鑄鍋,色彩豐富、設計新穎,擁有近九十年的歷史,廣受全球消費者的喜愛。

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