細兒 <3 雙蔥炒梅花肉

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洋蔥味道不是每個人都能接受的食物,試著烹煮讓家人都喜歡接受的料理!

食材 (6 人份 15 分鐘

紫洋葱 1
黃洋葱 1
黑木耳 約50g
梅花豬肉 約15Og
調味料:鮮味炒手、黑胡椒粉 酌量
醃料:醬油、黑胡椒塩丶香油 酌量
  • 1 豬肉切絲先用醃料抓醃備用後,熱油先炒半熟撈出備用。
  • 2 洋蔥、黑木耳清洗分切備用
  • 3 熱油鍋先入洋蔥熱炒
  • 4 然後入肉絲、木耳繼續拌炒數分鐘後加水加蓋燜煮
  • 5 視熟成度加入調味料後拌炒盛食即可上桌喔!
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小撇步

肉絲先抓醃入味,煮食出的肉質鮮嫩好吃!

2016/11/29 發表 385 瀏覽

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