鹹蛋菜脯蒸豆腐

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鹹蛋菜脯蒸豆腐

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鹹蛋與菜脯這記憶中的老味道
將兩者加在一起蒸豆腐讓人有意想不到的完美結合
一口吃下大大滿足
配飯配粥都很適合喔

份量3人份烹調時間20分鐘

食材

板豆腐 1塊

鹹蛋 1顆

菜脯 1小碗

糖,白胡椒,香油適量

1 首先將買回來的菜脯浸泡一下洗去多餘的鹹度鹹蛋搗碎備用
2 將菜脯倒入鹹蛋中加入調味料一起拌勻
3 最後將所有拌勻的食材鋪在豆腐上蒸15分即可上桌

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小撇步

菜脯買回來要浸泡洗淨要不然有的會很死鹹
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2014/07/31 發表

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