三杯肉燥

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大家熟悉的肉燥有很多種,不管是哪一種肉燥,拿來拌麵或是拌飯都很好吃!今天中午心血來潮,用三杯的方法來煮肉燥,拌上麵條,真的試香味四溢,大家不妨也來試試看喔!!!

份量5人份 烹調時間30分鐘

食材

麻油 2大匙
沙拉油 1大匙
薑片 7~8片
絞肉 400克
白豆干 6片
九層塔 適量
調味料
醬油 3大匙
3大匙
米酒 3大匙
3大匙
  • 1 鍋熱後,下麻油與沙拉油,爆香薑片
  • 2 絞肉下鍋拌炒
  • 3 加入切丁的白豆干拌炒
  • 4 調味煮滾後,約再煮個十分鐘
  • 5 加入九層塔拌炒
  • 6 麵條煮好後,拌上香噴噴的三杯肉燥,這一餐也不簡單喔!!!
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2014/07/30 發表 4,740 瀏覽

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