番茄紅燒牛肉麵
描述
最近吃到驚為天人的牛肉麵(是我吃過最好吃的牛肉麵!! 但徒弟做的還是沒有師傅好XD)，終於要到食譜，迫不急待小試一下。第一次煮，紅蘿蔔+番茄讓湯頭清爽不油膩，真的超級好吃，而且做法簡單一次就上手!
份量
6
人份
時間
90
分鐘
![番茄、洋蔥及紅蘿蔔切大塊，並加入[調味]、牛肉，青蔥鋪在上面，加水到可整個蓋住肉的高度，蓋鍋大火煮滾。（肉不能超出水面，否則肉會變乾柴。青蔥留1根切成蔥花備用）](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F355138%2Fddfd3c42554513d5.jpg&width=800)
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