紅燒番茄牛肉麵 分享傳送傳送列印 陳佳郁 3 食譜 6 粉絲 追蹤 25 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 牛腱 1份 牛番茄 適量 薑 數片 滷包 1包 白蘿蔔 1條 紅蘿蔔 1條 蔥 2根 醬油 適量 1 牛番茄洗淨去蒂頭，尾部畫十字，放入滾水中煮1分鐘。 夾取出番茄，放入冷水中。 之後將番茄去皮，切塊備用。 2 將蘿蔔削皮切塊備用。 切薑片數片備用。 牛腱切塊備用。 蔥切段備用。 3 使用快鍋 將材料與滷包放入快鍋中，加入水與醬油（水與醬油比例約10:1），依照個人喜好調整鹹淡 4 開火開始烹煮，待快鍋開始發出聲響後，轉小火煮15分鐘後熄火。等安全閥掉落後即可。 另外開水煮麵，即完成 2020/03/22 發表 4,189 瀏覽
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