白玉馬鈴薯佐蒜香蛋黃醬

描述
白玉小馬鈴薯本身吃起來就甜甜的,很像甜薯,裹上帶有檸檬清香的蒜香蛋黃醬,很容易讓人一口接著一口放進肚子裡。
份量
時間
步驟
小撇步
★剛蒸熟的馬鈴薯水氣較多,一定要等放涼後再和醬料混合,否則還帶有大量水份的馬鈴薯和醬料混合後容易變得水水的,醬料無法巴附在食材上。
★更多料理食譜,請至愛旅遊的煮婦部落格:http://josephinee7.pixnet.net/blog
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白玉小馬鈴薯本身吃起來就甜甜的,很像甜薯,裹上帶有檸檬清香的蒜香蛋黃醬,很容易讓人一口接著一口放進肚子裡。
小撇步
★剛蒸熟的馬鈴薯水氣較多,一定要等放涼後再和醬料混合,否則還帶有大量水份的馬鈴薯和醬料混合後容易變得水水的,醬料無法巴附在食材上。
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