蒜香起司馬鈴薯

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描述

跟大家分享一下....澳洲白玉馬鈴薯🥔
這種馬鈴薯,體型較小,像雞蛋一般,
皮薄、水分多、口感較綿密滑順,
很適合拿來做煎或烤的料理😋

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食材

數瓣
調味料
2小匙
適量
適量
適量

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 馬鈴薯洗淨,放入電鍋蒸(外鍋1.5米杯水)

    馬鈴薯洗淨,放入電鍋蒸(外鍋1.5米杯水)

  • 蒜切末

    蒜切末

  • 馬鈴薯蒸熟後,稍微放涼、切塊,

    馬鈴薯蒸熟後,稍微放涼、切塊,

  • 熱鍋、少許油,將馬鈴薯煎到焦黃,

    熱鍋、少許油,將馬鈴薯煎到焦黃,

  • 加入蒜末,炒香,熄火,

    加入蒜末,炒香,熄火,

  • 加入所有調味料拌勻即可。

調味料部份,依個人口味自行做調整。

    加入所有調味料拌勻即可。 調味料部份,依個人口味自行做調整。

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