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影音示範 簡易歐姆蛋的製作蛋包飯上的蛋包

影音示範 簡易歐姆蛋的製作蛋包飯上的蛋包

描述

基礎原味歐姆蛋的製作,之後再分享花俏版!簡易歐姆蛋還可放在蛋包飯上面,劃開就是超吸睛的蛋包飯囉!
FB粉絲專頁~https://www.facebook.com/pig61106?ref=hl

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份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將所有材料攪拌均勻,打勻就好,不要打發!

    將所有材料攪拌均勻,打勻就好,不要打發!

  • 不沾鍋用中大火,下食用油、奶油一匙,用蛋液測試,若用筷子劃線能快速成形,即可下鍋!

    不沾鍋用中大火,下食用油、奶油一匙,用蛋液測試,若用筷子劃線能快速成形,即可下鍋!

  • 下鍋後用筷子快速從外至中心不停劃圈圈,直到呈現花花的狀態,即可關火!

    下鍋後用筷子快速從外至中心不停劃圈圈,直到呈現花花的狀態,即可關火!

  • 往前推包、塑型,推成橄欖狀,即可完成!

    往前推包、塑型,推成橄欖狀,即可完成!

小撇步

可加適量奶油混合食用油,好吃、又不會變黑!一開始就要用中大火!
影音示範~ https://www.youtube.com/watch?v=rFztOdek1t0
部落格~http://pig61106.blogspot.tw/2014/07/blog-post_28.html

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夢幻廚房在我家影音食譜 159 食譜 8,223 粉絲

我是Vivian,也是夢幻廚房在我家的女主人,我只是個平凡的家庭主婦,每天的生活就是圍繞著老公,小孩,還有忙不完的家事,然而,透過親手做料理,我的心就像裝上了翅膀,可以無限地發揮我的想像與創意,也抒發了自已的情感,我相信料理的美好不只會感動我,也會感動你。 我相信夢幻廚房不只在我家,也可以在每一個人的家!

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