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親子料理---番茄菇菇起士歐姆蛋包飯

親子料理---番茄菇菇起士歐姆蛋包飯

描述

每次出國飯店早餐都有主廚現做歐姆蛋超喜歡的!剛好冰箱有番茄~蛋~菇菇~我們家把拔生病沒什麼食慾就想到來做成歐姆蛋飯!好像比蛋包飯炒飯快速耶~重點是營養美味!

歡迎來採一些快樂回家!---mamaLe媽媽樂逍遙日記
https://www.facebook.com/mamalefreelife/

78 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先煮飯,加一些番茄醬上色。

    先煮飯,加一些番茄醬上色。

  • 番茄切丁,舞菇切丁,洋蔥切丁。

    番茄切丁,舞菇切丁,洋蔥切丁。

  • 一人份歐姆蛋打三顆蛋,加入適量調味料。

    一人份歐姆蛋打三顆蛋,加入適量調味料。

  • 把一半的步驟2材料倒入蛋液中拌勻。

    把一半的步驟2材料倒入蛋液中拌勻。

  • 中小火拌炒,半熟後利用鍋邊塑形。

    中小火拌炒,半熟後利用鍋邊塑形。

  • 起鍋製作第二份歐姆蛋。
也可以在塑形前把飯放進去包在一起!飯量不要太多喔

    起鍋製作第二份歐姆蛋。 也可以在塑形前把飯放進去包在一起!飯量不要太多喔

小撇步

用速食店多的番茄醬包剪小洞就很方便畫造型線條囉!
小烤杯當飯模變成車車小孩超愛~馬上吃光光!
番茄多一些紅紅的黃黃的促進食慾喔!

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