宮保雞丁

收藏 3,915 留言 1
17 人跟著做 Picture?width=80&height=80 Thumb 2e13218829472d38 Picture?width=80&height=80

做法相當簡單又超下飯,上桌一定被稱讚。

時間
10 分鐘
食材
雞胸或里肌肉
適量
小辣椒
2根
乾辣椒
適量
油花生
適量
1根
花椒粒
少許
大蒜
6-7瓣
調味
醬油膏
一匙
米酒
少許
砂糖
一小匙
白醋
少許
醃醬
醬油
一大匙
太白粉
少許
少許
米酒
少許
  • 1
    將雞肉切丁塊約2公分大小。放入醃醬裡醃20分。
  • 2
    熱鍋放油,快炒雞肉半熟撈起備用。
  • 3
    洗鍋擦乾重新放油,把大蒜,花椒粒,乾辣椒,小辣椒,油花生下鍋爆香
  • 4
    雞丁倒入鍋中加入調味料-醬油或醬油膏(不要太多),米酒,砂糖,醋,蔥段,拌炒一下收汁就起鍋完成。
贊助
2014/07/25 發表 5.2 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 17 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

簡單易作l 的料理,真的好棒,中午來做一做

4 years ago