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Hannah Wu
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涼拌小黃瓜海帶芽

涼拌小黃瓜海帶芽

描述

清脆的小黃瓜、口感滑順的海帶芽,加上酸酸甜甜的味道,夏日裡來品嚐特別清爽開胃!

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食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨擦乾刨成薄片,加入一小匙鹽拌勻,靜置15分鐘後以手稍擰乾去除水分備用;蟳味棒退冰後對切剝成細絲;以開水泡開海帶芽瀝乾備用。

    小黃瓜洗淨擦乾刨成薄片,加入一小匙鹽拌勻,靜置15分鐘後以手稍擰乾去除水分備用;蟳味棒退冰後對切剝成細絲;以開水泡開海帶芽瀝乾備用。

  • 糖、香油和糯米醋拌勻,加入做法1的材料充分攪拌均勻,放入冰箱冷藏入味即可。

    糖、香油和糯米醋拌勻,加入做法1的材料充分攪拌均勻,放入冰箱冷藏入味即可。

  • 食用前灑上白芝麻就可冰冰涼涼的享用了!

    食用前灑上白芝麻就可冰冰涼涼的享用了!

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Hannah Wu 195 食譜 2,598 粉絲

簡單、健康、好做、好吃,是我下廚的首要考量;用心料理,以愛調味,與家人共享餐桌上的幸福時光,是我的料理初衷。 上網寫食譜,除了與大家分享外,最重要的是想忠實記錄自己的家常手作料理,兩個小孩長大後,能參考媽媽的料理筆記,烹調出記憶中屬於媽媽的幸福味道~~

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