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Maggie Lu
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【健康廚房黃金玄米油】日式涼拌小黃瓜海帶芽

【健康廚房黃金玄米油】日式涼拌小黃瓜海帶芽

描述

這道菜是跟嫁到日本的小姑學的。
日式風格的涼拌小菜,簡單易做。
清爽又不油膩。
酸酸甜甜的滋味,
非常適合夏天食用。

160 說讚

食材

步驟

  • 步驟1.小黃瓜切薄片,用鹽巴醃10分鐘。

    步驟1.小黃瓜切薄片,用鹽巴醃10分鐘。

  • 步驟2.乾的海帶芽清洗後,泡在冷開水中10分鐘發一下。

    步驟2.乾的海帶芽清洗後,泡在冷開水中10分鐘發一下。

  • 步驟3.把醃過的小黃瓜擠出多餘的水分。
          海帶芽也瀝乾水分備用。
          嫩薑少許切絲備用。

    步驟3.把醃過的小黃瓜擠出多餘的水分。 海帶芽也瀝乾水分備用。 嫩少許切絲備用。

  • 步驟4.把所有[醃料]包含【健康廚房黃金玄米油】加到材料裡拌勻。可以增加色澤與口感。

    步驟4.把所有醃料包含【健康廚房黃金玄米油】加到材料裡拌勻。可以增加色澤與口感。

  • 步驟5.靜置10分鐘即可完成這道爽口的料理。

    步驟5.靜置10分鐘即可完成這道爽口的料理。

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