蒜味淡菜鍋
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1用刷子洗刷淡菜表面，或刀子刮除表面附著的貝類海藻等。 -
2洗好的淡菜泡在鹽水中靜置約一小時。
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3換上乾淨的清水約九分滿，加入適量蒜頭。
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4煮至水滾即完成。
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5整鍋一起吃才過癮！
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6除了鮮美的淡菜以外，白色的湯底也是鮮甜好喝的歐。
小撇步
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分類
- 貝類 (870)
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