蒜味淡菜鍋
-
1 用刷子洗刷淡菜表面，或刀子刮除表面附著的貝類海藻等。 -
2 洗好的淡菜泡在鹽水中靜置約一小時。
-
3 換上乾淨的清水約九分滿，加入適量蒜頭。
-
4 煮至水滾即完成。
-
5 整鍋一起吃才過癮！
-
6 除了鮮美的淡菜以外，白色的湯底也是鮮甜好喝的歐。
小撇步
歡迎來兩個小廚房一起討論一起吃美食
http://doscocinitas.blogspot.nl/
討論共 0 則