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Sherry Huang
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椒鹽小雞腿

椒鹽小雞腿

描述

簡單易做,酥脆香嫩好吃,也很適合當下酒菜。

485 說讚 6 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 小雞腿先醃醬料約20分鐘

  • 小雞腿沾過蛋液後沾太白粉/地瓜粉/麵粉都可,等上面的粉反潮(變濕)

  • 160-180度油炸10-15分,再用200度炸3分(可用氣炸鍋)

  • 炒菜鍋放油下蒜末爆香再加入小雞腿,蔥,撒上胡椒鹽,黑胡椒稍微翻炒一下就可起鍋。

    炒菜鍋放油下末爆香再加入小雞腿,,撒上胡椒鹽,黑胡椒稍微翻炒一下就可起鍋。

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