鳳梨冰自己做~正古早味
描述
小時候、廟口柑仔店那個賣冰的阿婆，都是在大榕樹下那口灶「滾」鳳梨。那酸甘甜ㄚ酸甘甜的氣味散漫流竄，一陣又一陣吸引每個走過的路人。
像指頭般的鳳梨和砂糖放進煮水的大鍋裡煮，燒著溫文的柴火慢慢爌、至少有10個小時吧.......
自己作尚安心、天然ㄟ好滋味!!
食材
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蔡錡琦
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