日式炒麵 yakisoba

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聽說颱風要來了!快翻翻冰箱有甚麼材料!!今天菲姐利用冰箱裡的材料,做日式炒麵yakisoba,這樣颱風天也可以在家享受美食喔~
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
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食材 (5 人份

食材
油麵 1斤
火鍋肉片 1盒
高麗菜 適量
紅蘿蔔 適量
雞蛋 自由
調味
日式醬 4大匙
醬油 1大匙
米酒 少許
海苔粉 適量
柴魚片 適量
  • 1 將油麵用熱水燙過(比較不會油)、高麗菜切好、紅蘿蔔切條狀備用
  • 2 準備鍋具-FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋 金鋼砂不沾材質,輕鬆煮、輕鬆洗。時尚烤漆色讓你做菜也好開心!做好菜好容易!!!
  • 3 用大火炒火鍋肉片
  • 4 加入紅蘿蔔與高麗菜一起炒熟,再加入油麵,倒入少許米酒,蓋上鍋蓋,悶3分鐘
  • 5 加入醬油、日式醬,充分拌炒均勻,上色入味就可以盛盤囉
  • 6 撒上海苔粉與柴魚片,再放上美麗的太陽蛋就完成了豪華的日式炒麵yakisoba
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小撇步

◆炒麵的配料不一定要一樣,看看冰箱有甚麼,可以變出不一樣的火花喔~
◆醬料的份量可以依照自己口味喜好斟酌喔!
◆菲姐用的日式醬是BULLDOG 小中濃香醋 / BULLDOG 小豬排香醋
◆大火炒豬肉片 可以去腥味
◆加醬料時,可以從鍋邊加入,有點焦焦的感覺比較香

2014/07/22 發表 2.2 萬 瀏覽

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