日式炒麵 yakisoba
聽說颱風要來了!快翻翻冰箱有甚麼材料!!今天菲姐利用冰箱裡的材料，做日式炒麵yakisoba，這樣颱風天也可以在家享受美食喔~
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
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食材
食材
油麵
1斤
火鍋肉片
1盒
高麗菜
適量
紅蘿蔔
適量
雞蛋
自由
調味
日式醬
4大匙
醬油
1大匙
米酒
少許
海苔粉
適量
柴魚片
適量
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1 將油麵用熱水燙過(比較不會油)、高麗菜切好、紅蘿蔔切條狀備用 -
2 準備鍋具-FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋 金鋼砂不沾材質，輕鬆煮、輕鬆洗。時尚烤漆色讓你做菜也好開心!做好菜好容易!!!
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3 用大火炒火鍋肉片
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4 加入紅蘿蔔與高麗菜一起炒熟，再加入油麵，倒入少許米酒，蓋上鍋蓋，悶3分鐘
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5 加入醬油、日式醬，充分拌炒均勻，上色入味就可以盛盤囉
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6 撒上海苔粉與柴魚片，再放上美麗的太陽蛋就完成了豪華的日式炒麵yakisoba
小撇步
◆炒麵的配料不一定要一樣，看看冰箱有甚麼，可以變出不一樣的火花喔~
◆醬料的份量可以依照自己口味喜好斟酌喔!
◆菲姐用的日式醬是BULLDOG 小中濃香醋 / BULLDOG 小豬排香醋
◆大火炒豬肉片 可以去腥味
◆加醬料時，可以從鍋邊加入，有點焦焦的感覺比較香
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