海苔紅蘿蔔蛋捲【元本山海苔】
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小孩挑食又加上夏天胃口不佳，將元本山海苔包進紅蘿蔔絲蛋中，捲起來切成一小塊，小朋友很喜歡喔～
有50年老字號的元本山海苔，嚴選天然海域生長的海苔，經獨特烘烤技術，搭配日式醬油調味，當零食或入菜都是好吃又營養喔！元本山是全家人的健康靠山！
份量
3
人份
食材
雞蛋
3顆
紅蘿蔔絲
45克
元本山海苔-清香麻油
2片
鹽
少許
油
少許
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1準備材料，紅蘿蔔刨絲 -
2將雞蛋加鹽打散，加入紅蘿蔔絲打均勻
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3熱鍋加入油，蛋放進去稍微轉鍋，讓蛋液圓一點，中小火，蓋上鍋蓋悶1分鐘讓紅蘿蔔悶熟
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4加入兩片元本山清香麻油海苔
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5將蛋捲起來，收口朝下固定一下
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6稍涼後切片擺盤就完成了
小撇步
元本山海苔是媽媽廚房的好幫手，可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔！健康如山，更多元本山海苔創意食譜請至 http://icook.tw/users/motomotoyama