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Julia遮遮
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【催淚小品●糖醋醃漬洋蔥】

【催淚小品●糖醋醃漬洋蔥】

描述

醃漬後的催淚洋蔥兒
清脆爽口又不膩
也不會刺鼻或嗆口
●翻滾的艷陽夏日
平心靜心深呼吸緩和毛躁的心
洋蔥切切切....
眼淚流流流....
那奔流的淚與汗...傻傻分不清

273 說讚 1 一起做

份量

10 人份

步驟

  • 洋蔥洗淨後切成小塊

    洋蔥洗淨後切成小塊

  • 將浸泡用料與洋蔥小塊加一起順便將洋蔥塊一片一片拔開!!陰涼處浸泡約24小時去除辛辣味

    將浸泡用料與洋蔥小塊加一起順便將洋蔥塊一片一片拔開!!陰涼處浸泡約24小時去除辛辣味

  • 取出浸泡後的洋蔥片用冷開水稍稍沖洗掉鹽分然後瀝乾水分備用

    取出浸泡後的洋蔥片用冷開水稍稍沖洗掉鹽分然後瀝乾水分備用

  • 將醃料煮沸後放涼

    將醃料煮沸後放涼

  • 取一乾淨容器將瀝乾後的洋蔥片及放涼後的醃料汁一起放入罐中~放入冰箱醃漬10~12小時就可以享用囉

    取一乾淨容器將瀝乾後的洋蔥片及放涼後的醃料汁一起放入罐中~放入冰箱醃漬10~12小時就可以享用囉

小撇步

選擇比較好的醋醃漬起來都會比較好吃

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Julia遮遮 88 食譜 130 粉絲

千江萬水獨飲一瓢 像貓一樣

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