冬瓜排骨蛤蜊湯

收藏 392 留言 0
2 人跟著做 Thumb 32f0330019253b34 Picture?width=80&height=80

份量
3 人份
食材
冬瓜
一圈
排骨
七塊
蛤蜊
一份
適量
適量
薑絲
一小撮
  • 1
    川燙後的排骨+薑絲+冬瓜一起小火熬煮約一個小時(蓋子蓋上)。
  • 2
    一個小時後放入已吐沙的蛤蜊,開大火。水滾後馬上關火,蓋子要蓋上。蛤蜊很嫩。
贊助
小撇步

排骨先川燙過去血水,味道才會好。
蛤蜊買回來後先放在淡水內吐沙

2014/07/18 發表 1.3 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣