[白醬燉飯]義式奶油白醬鮪魚燉飯
![[白醬燉飯]義式奶油白醬鮪魚燉飯](https://tokyo-kitchen.icook.network/uploads/recipe/cover/81741/b0786adcdb868e19.jpg)
描述
到現在很夯的早午餐廳-鯊魚咬吐司，點了一道＂白醬鮪魚燉飯＂來吃
一吃就忘不了它的味道，但又想再次嘗鮮，這次利用了隔夜飯在家試做品味～
果真，味道有85%的相似度，好好吃呀～做法如下：
份量
2
人份
時間
15
分鐘
步驟
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起油鍋後先放入洋蔥炒香，再把材料紅黃甜椒（或青椒）拌炒，再加入鮪魚混拌均勻 放入適量的塩調味，再放入白醬，接著再放入白飯略微翻炒一下， 讓飯吸收一下白醬的醬汁，等到水分減少後即可完成美味的燉飯。
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呈盤後，再灑上巴西里葉或其它義式香料葉（小磨坊）即可！
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這道菜真的相當的簡單，過程中不加任何一點水，全程以牛奶製成， 如果喜歡吃淡一點，建議可以加一點點的水去調稀！
小撇步
白醬和白飯可依用餐人數略調一下，但麵粉和奶油不可以加太多，不然會容易失敗（過稀或過乾）～
燉飯的材料可以依自己的喜好加入自己愛吃的食物（例：香菇、玉米筍、培垠等），也可以作海鮮或雞肉燉飯都很好吃的喔！
如果想要吃焗烤的人可以在白醬燉飯上加一點起司絲（乳酪絲，焗烤專用的那種）放入烤箱烤就完成"焗烤白醬燉飯"囉！
