涼拌：桂花糖漬小蕃茄

Name: 涼拌：桂花糖漬小蕃茄 by 意大利新抱
Total time: 15 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 小蕃茄 450g; 檸檬皮碎 1個; 新鮮檸檬汁 3湯匙; 桂花糖 25g; 黃糖 20g

意大利新抱

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限12字

桂花Osmanthus是由希臘文的osme和anthos兩組字結合而成，解作氣味，花，意思是花很芳香。桂花花形很細小，但香氣芬芳，多數用來做花茶，桂花糕，桂花釀。
意大利人很喜歡蕃茄，是主要入饌食材，我喜歡桂花，嘗試做了這道冷盤前菜，桂花糖漬小蕃茄。Buon appetito！

份量

2 人份

時間

15 分鐘

熱量

食材

450g

1個

3湯匙

25g

20g

小撇步

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2014/07/14 發表 3,520 瀏覽

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涼拌：桂花糖漬小蕃茄桂花Osmanthus是由希臘文的osme和anthos兩組字結合而成，解作氣味，花，意思是花很芳香。桂花花形很細小，但香氣芬芳，多數用來做花茶，桂花糕，...